Cottage Flower Honey 850Gr

Süzme Çiçek Balı 850gr Beyçeri Süzme Çiçek Balı Nedir? Güneydoğu Anadolu bölgesinde bulunan 1919 rakımlı Karacadağ yaylasındaki geven bitkisinin yoğunlukta olduğu, besin değerleri yüksek, kıvamlı, açık renkli, lezzeti tadında gizli olan çiçeklerin nektarlarından elde edilir. Beyçeri Süzme Çiçek Balının Özellikleri Genel olarak açık rengi, kıvamı ve reyhası ile özgün bir yapısı vardır. Çiçek balların genel özelliklerini taşır. Ayrıca yüksek rakımı ve geven bitkisinin zenginliği ile karşımıza çıkar. Kalite değerleri oldukça yüksektir. Birçok bilimsel çalışmalara, katkı sağlamıştır. Tüketim Önerileri Geven balı, kahvaltıda tüketilebildiği gibi diğer arı ürünleri (Arı Sütü ve Polen) ile karışımlar yapılarak tüketilebilir. Muhafaza Koşulları Tüm ballar doğası gereği kristalize olma eğilimindedir. Ballar, türüne, içeriğine ve bulunduğu muhafaza koşullarına bağlı olarak geç veya erken kristalleşebilir. Doğrusu ballar bu haliyle tüketilmelidir. Tüketim alışkanlığı sebebi ile akışkan ve berrak olması istenmektedir. Kristalize ballar, kontrollü bir şekilde ve uygun yöntemler ile ısıtıldığı zaman eski haline dönerler. Isı ve ışıktan uzak, serin (22 C nin altında) ve kapağı kapalı olacak şekilde muhafaza edin. Bala su girmesi, balın fermantasyonuna sebep olur. Beyçeri Arıcılığı Tanıyalım Baharın gelmesi ve zengin floraya sahip doğanın canlanması ile beraber arı yetiştiricileri için hummalı bir çalışma başlar. Polen ve nektar toplamaya başlayan arılar hızlı bir şekilde çoğalmaya başlayarak popülasyonu arttırırlar. Baharda gelişmiş arı kolonileri, nihayet nektar akımının artması ve popülasyonu yüksek olan arı kolonisi yoğun nektarı kovana taşıyıp bal üretimine başlamıştır. Arı yetiştiricisi için artık hasat zamanı gelmiş, modern teknikler kullanılarak bal sağımı gerçekleşir. Sağılan balların öncelikle numuneleri Beyçeri tesislerine gelmektedir. Kalite kontrol departmanında numunelerin fiziksel ve kimyasal analizleri yapılır. Bu ön incelemeden sonra kabul edilen ballar tesise getirilir ve tekrar tüm balların analizlerine bakılır. Bu aşamadan da geçen ballar artık Beyçeri tesislerinde uygun depolama koşullarında yerlerini alır. En yeni teknolojiler kullanılarak, balın doğasına dokunmadan, tam otomosyonlu sistem ile paketleme işlemi gerçekleşir. Paketlenen ballar Beyçeri güvencesi ile artık tüketicilerimizin hizmetindedir.